NASI LIWET di PANCI KASTROL

NASI LIWET di PANCI KASTROL

            Nasi adalah makanan pokok masyarakat Indonesia sehingga banyak sekali olahan beras ini dibuat berbagai macam menu masakan yang lezat-lezat. Salah satunya nasi liwet yang lagi tren di masyarakat Indonesia, hingga banyak sekali restaurant yang menyajikan nasi liwet. Dan hari ini saya ingin berbagi resep saya untuk kalian semua, yaitu nasi liwet….

BAHAN-BAHAN

Pertama siapkan 15 biji cabe rawit merah

Kedua siapkan 5 siung bawah putih dan 5 siung bawah merah

Ketiga siapkan 1/3 lengkuas dan daun jeruk 4 lembar

Keempat siapkan daun salam 4 lembar dan batang sereh 3 biji

Kelima siapkan ½  santen

Keenam siapkan minyak kelapa

Ketujuh siapkan beras 3 gelas

Kedelapan siapkan 2 sachet masako rasa sapi

LANGKAH-LANGKAH

1. Potong-potong cabe rawit merah, bawang putih, bawang merah dan lengkuas
2. Pertama tumis cabe rawit merah, bawang putih dan bawang merah, setelah tercium wanginya lalu tumis lengkuas, daun salam, batang sereh, dan daun jeruk. (tumis didalam panci kastrol)
3. Masukan beras yang sudah dicuci kedalam panic kastrol, lalu masukan santen kedalam panci kastrol dengan diukur dengan ruas jari
4. Masukan masako lalu diaduk
5.  Masak dengan api kecil dan tunggu hingga ½ jam
6.  Nasi liwet siap disajikan